Paprika rot 500g

Marokko oder Spanien; Kl.: I; Ursprungsland und Handelsklasse können je nach Angebot abweichen.

Gemüsepaprika gehören zu den süßen und milden Paprika und sind Nachtschattengewächse. Mittlerweile gibt es sie in vielen Formen, Farben und Größen. Am häufigsten findet man gelbe, rote und grüne Paprika. Nur die fleischige Fruchtwand ist zum Verzehr geeignet. Zum Rohverzehr oder gekocht als Warmgemüse verwenden. Paprikaschoten eignen sich sehr gut für Füllungen. Paprika waschen, aufschneiden, Stielansatz, bittere Rippen, Scheidewände und Kerne entfernen. Im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Paprika wirkt appetitanregend, harntreibend und desinfizierend auf Schleimhäute in Mund, Magen und Darm.

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